无糖碳酸饮料真的比普通饮料健康吗？

据人民日报报道，一项研究通过长期随诊发现：同样喝碳酸饮料，喝无糖胖的人更多，得糖尿病的人更多。专家建议每天吃糖不超过25克，现在，很多人喜欢喝0糖0卡0脂的饮料，认为三“0”饮料既能解馋，又不会长胖。医生分析，0卡0糖饮品比普通饮品更健康安全，我们觉得无糖会多来两罐，但0糖0卡饮品中含有刺激食欲的成分，反而会使我们想吃东西，增加了肥胖、患糖尿病的风险。事实真的如此吗？专家介绍，无糖饮料的甜味来自甜味剂，反而会增加人们对真糖的渴望，还会提高患糖尿病的风险。水依旧是健康的饮品。

近年来，不少饮料打出了无糖“健康牌”。随着各种健康科普逐渐普及，大家已经了解到含糖饮料的危害，而今年正好撞上疫情，闲在家里的人们纷纷开始研究如何减肥，于是，无糖饮料火了。市面上的无糖饮料多打着减肥和健康的名号，甚至写出了0糖0卡0脂的宣传语，声称自己的产品是不含糖的，热量也很低，喝了不会发胖，是健康的饮品。据悉，当今无糖饮料分为两种流派：一种是使用高倍甜味剂，如阿斯巴甜、蔗糖素；一种是使用糖醇类，以赤藓糖醇为主。其中赤藓糖醇虽耐受度较好，但大量饮用或引发腹泻。在运动过后不建议猛灌0糖饮料，因为木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇这类代糖，大量食用容易引起腹泻，在炎热的夏天运动后几瓶无糖的饮料，吨吨吨下去，就会引起腹泻。

    虽然三0饮料不像传统饮料一样含有蔗糖、白砂糖，但是其对健康的危害却一点不比传统饮料低。1. 增加罹患2型糖尿病风险：英国帝国理工学院的学者通过调查研究发现，喝无糖饮料并不比普通含糖饮料对身体健康更有益处，反而过量喝无糖饮料还会影响身体健康。

研究人员发现，每天喝一杯200毫升含糖汽水，罹患2型糖尿病风险增加21%；而每天喝一杯无糖汽水，患病风险增加18%。一天饮用两杯及以上甜味饮料的志愿者，罹患2型糖尿病的风险是不喝饮料志愿者的2.4倍。一天喝下5杯甚至更多无糖饮料的志愿者，罹患2型糖尿病的风险增加4.5倍。研究人员认为，无糖饮料可能刺激食欲，让人更渴望高糖食物，进而摄入更多的高糖食物。此外，人工甜味剂可能引起脂肪组织内部和肠道细菌的化学反应，令机体的葡萄糖耐受性变差，引发2型糖尿病。2. 增加卒中、冠心病等心脑血管疾病风险：Mossavar等最新研究结果显示，通过对81714例50~79岁的女性进行综合评价，摄入某款无糖饮料较高如每天两杯以上的群体，其卒中、冠心病以及全因死亡率较高。该研究还首次证实了排除糖尿病及冠心病人群后，摄入大量无糖饮料同样会使小血管闭塞的发生风险增加81%。3. 无糖饮料更伤牙齿：很多人选择购买无糖饮料，一方面是热量低，另一方面就是觉得无糖的饮料不会伤牙齿，不容易导致蛀牙，这个观点其实是错误的。墨尔本大学的科学家对23种不同种类的饮料的测试显示：无论含糖还是无糖软饮料（包括调味矿泉水）都可以对牙齿产生严重腐蚀。同时还发现，无糖饮料可以导致30%~50%的牙釉质软化，无糖的苏打水和糖果的危害更甚于真正的饮料和糖果。这个结果看起来匪夷所思，其实问题主要不在糖，而在酸。比如无糖可乐，虽然没有蔗糖等传统糖类，但为了保持口感，添加了更多柠檬酸和磷酸，这反而更伤牙齿。我们常说爱吃糖容易蛀牙，其实问题不在糖，而在于吃糖后没有彻底清洁，某些细菌会附着在牙齿表面形成菌斑，而菌斑中大量细菌产酸，造成牙釉质脱落，伤害到牙齿。

总的来说，无糖饮料并非真的不含糖，反而甜味素会刺激大脑，让人更有食欲，不仅不利于减肥，长期大量喝无糖饮料，糖尿病、脑卒中、冠心病等疾病的发生风险一样会上升，还可能伤害牙齿。所以说，最安全的饮品就是白开水，要想避免这些危害，最好的办法就是不喝饮料，多喝白开水。