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无糖碳酸饮料真的比普通饮料健康吗?
来源:全球创新发展网 | 作者:若水 | 发布时间: 2022-09-14 | 647 次浏览 | 分享到:
同样喝碳酸饮料,喝无糖胖的人更多,得糖尿病的人更多。

无糖碳酸饮料真的比普通饮料健康吗?


 

据人民日报报道,一项研究通过长期随诊发现:同样喝碳酸饮料,喝无糖胖的人更多,得糖尿病的人更多。专家建议每天吃糖不超过25克,现在,很多人喜欢喝0糖0卡0脂的饮料,认为三“0”饮料既能解馋,又不会长胖。医生分析,0卡0糖饮品比普通饮品更健康安全,我们觉得无糖会多来两罐,但0糖0卡饮品中含有刺激食欲的成分,反而会使我们想吃东西,增加了肥胖、患糖尿病的风险。事实真的如此吗?专家介绍,无糖饮料的甜味来自甜味剂,反而会增加人们对真糖的渴望,还会提高患糖尿病的风险。水依旧是健康的饮品。

 

近年来,不少饮料打出了无糖“健康牌”。随着各种健康科普逐渐普及,大家已经了解到含糖饮料的危害,而今年正好撞上疫情,闲在家里的人们纷纷开始研究如何减肥,于是,无糖饮料火了。市面上的无糖饮料多打着减肥和健康的名号,甚至写出了0糖0卡0脂的宣传语,声称自己的产品是不含糖的,热量也很低,喝了不会发胖,是健康的饮品。据悉,当今无糖饮料分为两种流派:一种是使用高倍甜味剂,如阿斯巴甜、蔗糖素;一种是使用糖醇类,以赤藓糖醇为主。其中赤藓糖醇虽耐受度较好,但大量饮用或引发腹泻。在运动过后不建议猛灌0糖饮料,因为木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇这类代糖,大量食用容易引起腹泻,在炎热的夏天运动后几瓶无糖的饮料,吨吨吨下去,就会引起腹泻。

 

    虽然三0饮料不像传统饮料一样含有蔗糖、白砂糖,但是其对健康的危害却一点不比传统饮料低。1. 增加罹患2型糖尿病风险:英国帝国理工学院的学者通过调查研究发现,喝无糖饮料并不比普通含糖饮料对身体健康更有益处,反而过量喝无糖饮料还会影响身体健康。

研究人员发现,每天喝一杯200毫升含糖汽水,罹患2型糖尿病风险增加21%;而每天喝一杯无糖汽水,患病风险增加18%。一天饮用两杯及以上甜味饮料的志愿者,罹患2型糖尿病的风险是不喝饮料志愿者的2.4倍。一天喝下5杯甚至更多无糖饮料的志愿者,罹患2型糖尿病的风险增加4.5倍。研究人员认为,无糖饮料可能刺激食欲,让人更渴望高糖食物,进而摄入更多的高糖食物。此外,人工甜味剂可能引起脂肪组织内部和肠道细菌的化学反应,令机体的葡萄糖耐受性变差,引发2型糖尿病。2. 增加卒中、冠心病等心脑血管疾病风险:Mossavar等最新研究结果显示,通过对81714例50~79岁的女性进行综合评价,摄入某款无糖饮料较高如每天两杯以上的群体,其卒中、冠心病以及全因死亡率较高。该研究还首次证实了排除糖尿病及冠心病人群后,摄入大量无糖饮料同样会使小血管闭塞的发生风险增加81%。3. 无糖饮料更伤牙齿:很多人选择购买无糖饮料,一方面是热量低,另一方面就是觉得无糖的饮料不会伤牙齿,不容易导致蛀牙,这个观点其实是错误的。墨尔本大学的科学家对23种不同种类的饮料的测试显示:无论含糖还是无糖软饮料(包括调味矿泉水)都可以对牙齿产生严重腐蚀。同时还发现,无糖饮料可以导致30%~50%的牙釉质软化,无糖的苏打水和糖果的危害更甚于真正的饮料和糖果。这个结果看起来匪夷所思,其实问题主要不在糖,而在酸。比如无糖可乐,虽然没有蔗糖等传统糖类,但为了保持口感,添加了更多柠檬酸和磷酸,这反而更伤牙齿。我们常说爱吃糖容易蛀牙,其实问题不在糖,而在于吃糖后没有彻底清洁,某些细菌会附着在牙齿表面形成菌斑,而菌斑中大量细菌产酸,造成牙釉质脱落,伤害到牙齿。

 

总的来说,无糖饮料并非真的不含糖,反而甜味素会刺激大脑,让人更有食欲,不仅不利于减肥,长期大量喝无糖饮料,糖尿病、脑卒中、冠心病等疾病的发生风险一样会上升,还可能伤害牙齿。所以说,最安全的饮品就是白开水,要想避免这些危害,最好的办法就是不喝饮料,多喝白开水。